ویتامین سی

بعضا اسید اسکوربیک اسید نامیده می شود ، سیستم ایمنی بدن شما را پشتیبانی می کند و به بدن شما کمک می کند تا از آهن موجود در غذا استفاده کند. بدن شما از آن برای ساخت کلاژن نیز استفاده می کند ، یک نوع بهاری از بافت همبند است که بخش هایی از بدن شما را تشکیل می دهد و به بهبودی زخم ها کمک می کند. و آنتی اکسیدانی است که به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب می پردازد. مردان به 90 میلی گرم در روز و زنان به 75 میلی گرم نیاز دارند. یک پرتقال متوسط ​​حدود 70 میلی گرم دارد ، اما بسیاری از غذاهای دیگر نیز منابع خوبی هستند.

فلفل قرمز

آنها مقدار زیادی ویتامین C دارند ، تا 95 میلی گرم در هر یک فنجان. آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین های A ، B ، E و K و همچنین پتاسیم ، فولات ، منگنز ، فسفر و منیزیم هستند. یکی از آنها را به صورت نوارها خرد کنید تا یک ظرف را ببافید ، یا آن را درون سالاد یا املت تفت دهید

کیوی

این میوه های فازی یک مشت دارند و حدود 70 میلی گرم ویتامین C در هر کیوی متوسط ​​- هر اونس برای هر اونس ، بیشتر از پرتقال است. آنها دارای فیبر و همچنین فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها هستند که آنتی اکسیدان هایی هستند که به محافظت از سلول های شما کمک می کنند. بیشتر افراد ابتدا آنها را پوست می کنند ، اما پوست مواد مغذی و فیبر خوبی دارد. می توانید از مالیدن فیوز و خوردن آنها با پوست استفاده کنید. فقط حتماً ابتدا آنها را بشویید.

کلم بروکلی

یک لیوان کلم بروکلی پخته شده حدود 50 میلی گرم ویتامین ث دارد. این ماده همچنین حاوی مقادیر زیادی فیبر و مقدار زیادی آنتی اکسیدان دیگر است که به نظر می رسد باعث کاهش التهاب می شود. بهترین روش برای پختن آن؟ بخار کلم بروکلی به مدت 5 دقیقه یا کمتر. این ممکن است به سبزیجات کمک کند تا بیشتر ویتامین C را در مقایسه با سایر روشها مانند جوش نگه دارد. به دنبال ساقه هایی با رنگ روشن و یک سر سبز مایل به سبز تیره باشید که به یک فشار سبک محکم می شود.

منبع : https://is.gd/Y0ZxCW